Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Göz Hastalıkları Anabilim Dalı öğretim üyesi olan Doç. Dr. Cumali Değirmenci, vitreoretinal hastalıklar ve retina cerrahisi konularında yoğunlaşmaktadır. Araştırmaları özellikle koroidal vaskülarite indeksi, yaşa bağlı maküla dejenerasyonu ve genç hastalarda retinal ven tıkanıklığı üzerine odaklanmakta; çalışmaları başta Euretina olmak üzere uluslararası kongrelerde sunulmaktadır. Macular telanjiektazi ve arka segment göz içi yabancı cismi gibi spesifik retinal patolojiler üzerine yürüttüğü klinik araştırmalarla Türk oftalmoloji literatürüne katkıda bulunmaktadır.